생활의 지혜

한식조리사 자격증 준비~ 만두국 요리재료 밀가루, 쇠고기, 두부, 숙주, 미나리, 김치,
계란, 국간장, 소금, 후추, 깨소금, 참기름
식용유, 파, 마늘

• 상황 한끼식사
• 재료 기타
• 방법 끓이기

약간의 소금 잊지마시구요~

물을 1T 넣고 반죽을 치대주는데요~

전 솔직히 1T는 좀 적더라구요.. 1 과 1/2T 를 넣으니 개인적으로는 적당합니다.

잘 치대시는분들은 1T 넣으시구요

숙주~ 다지구요~

(물기 없애주세용)

물기 빼시고~~ ^^

조물 조물 해주세요~

이제 초대를 만들시간..

아래 그림처럼 미나리를 꽂이에 꽂아주세요~

거기에 국간장 약간 색깔 날정도~

소금 1/2t 정도 넣어주세요~

아까 밀가루의 양은 6개 나올 양입니다.

혹시나 망칠수 있는 여부로 6개 만들어봐요~

전 실수했어요~

만두피가 너무 두꺼워요~

그래서 ~

완성 만두 모양이 4cm 정도라고 합니다.

만두피가 두꺼우면 빨리 안익으니~

그부분 잊지마세용~

이게 시간 45분짜리인데..

손이 많이 가네요.. ㅠㅠ

두번째 할땐 더 잘할수 있을까요? 아흑~

시간과의 싸움 죽겠다.. ㅠㅠ