요즘 애들아빠가 저녁을 먹을때 반주를 한잔씩 하네요.

마땅히 술안주 할만한 반찬이 있음 괜찮은데..

없을땐 좀 섭섭한듯한 표정을 짓네요.

그럼 괜시리 미안한맘도 들기도 하지만

한편으론 쪼매~~~ 귀찮기도 하죠.

오늘 저녁엔 나름 특별 안주 하나를 만들어 냉장고에 넣어두었답니다.

좋아할런지...기대해봅니다.

 

파프리카와 팽이버섯 햄말이.

 



 
 
별다른 조리법없이 말아주는 간단 안주....파프리카와 팽이버섯 햄말이.
 

등심 슬라이스햄...신제품 샘플을 맛보라고 보내주셨네요.
돈육 등심으로 만들어 기름기 없이 깔끔~~
별다른 조리없이 차게해서 먹음 된답니다.
 
팽이버섯 1봉을 밑동을 자르고 흐르는물에 씻어 물기를 털고 가닥가닥 떼어줍니다.
청피망 1/3개,빨강파프리카 1/3개,노랑파프리카 1/3개를 곱게 채설어줍니다.
 

슬라이스 햄이라 정말 얇아요~
그래서 두장을 도마에 올리고
위에 팽이버섯과 채썬 파프리카를 올려 말아주고
반으로 자른 이쑤씨개를 꽂아 고정 시켜줍니다.
 




 
햄에 조미가 되어있어 소스없이 먹어도 간이 딱~~이네요.
좀 짠듯 드시는분은 머스터드소스에 살짝이 찍어 드세요.
 
만드는 중간에 아들아이와 하나씩 냠냠~했답니다.^^*
아삭~아삭하게 씹히는채소와 쫄깃한 햄이만나 애들도 잘먹네요.
 
 
 
 
한줄 댓글을 남기는 당신은...참~~ 아름다운 사람입니다.^^*
 
 
 
 
 
 
 
 

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