생활의 지혜

계절 마다 오징어도 있어라 있어라 잡히는 네, 해의 처음은 오징어에 시작하고 나서, 5월이 되면 아오리이카.6월의 중순부터 아오리이카의 반응도 악네인, 조금 키스에서도 낚시일까 생각하는이라고로부터 키스 낚시.에 로로부터 7월아켄사키이카를 낚시할 수 있는 도와 네, 그것사랑 검은.그런 일을나름이라고로부터 9월이 되면 아오리이카의 아타라시가 서서히 출도와 네, 그쪽에 진지해져 버리지∼.키네로로부터 12월까지 아오리이카네인.거의 연중 오징어아~는이.「오징어 암호」는이.

에 나오는거야, 그리고 라고 나름 음식이야 판다든가 낚시파는 오징어아재키네야∼.

	【오징어】지방명：테나시이카 산그늘에서는 시즌 처음에 「파라솔」이라고 불리는 동장 40 cm이상이 되는 대형의 것♂이 접안.이 파라솔이 잡히면 큰 기쁨, 우선은 「이카소멘」에서 받읍시다.낚시해 세워는 몸이 코리코리 하고 있어 알맞은 단맛이 일본술이나 소주에 맞는 야∼. 그렇지만, 죽어 시간이 경과하는 것에 따라, 코리코리 한 먹을때의 느낌은 없어집니다. 기회가 있으시면 「오징어가 살아 구조」를····높은 것 같습니다. 최근에는 초밥집(돌고 있다)에서도 보이게 되었습니다만, 역시 코리코리가 없으면 입적해∼. 오징어 다리나 엔페라는 조림·구이. ♀(은)는 25 cm이하로 작지만 알을 가지고 있으므로, 익혀 외상으로 하면, 맛있고∼.
	【켄사키이카】지방명：흰색 오징어, 마이카 켄사키이카라고 말하면 옛부터 건어물로 잘 뵙는 오징어입니다. 그렇지만, 사시미 좋다, 조림 구이 좋다, 어떻게 먹어도 맛있는 오징어이니까∼.몸은 부드러워서 감미가 있습니다. 크다의는 동장 40 cm정도의 것이 있습니다. 오징어와 잘 닮습니다만, 오징어 쪽이˝홀쪽하다〃.
	【오징어 오징어】지방명：시마메 오징어 라고 말하면 이 형태, 서문로부터 할아버지 할머니까지, 오징어를 그리면 우선 이 오징어 오징어를 그리는 것은···. 그만큼 서민에게는 친숙한 오징어는 것입니다. 조림·구이에 최적. 「오징어째 해」로 하려면 오징어 오징어가 최적(개인적으로는···), 이 오징어 특유의 맛이 좋다는 느낌이 밥과 베스트 매치. 단지, 사시미에는 향하지 않는다(개인적 견해).홋카이도에서는 활발히 사시미로 먹을 수 있고 있는 것 같습니다만, 감미는 적다. 불을 너무 통하면 딱딱해져 버리므로 조리 시간은 짧게가 포인트. 이 오징어는 외양성의 오징어이므로 기생충이 도착하는 것이 많다. 「아니사키스」라고 하는 기생충에는 주의,(별도 기재).
	【아오리이카】지방명：모이카·미즈 오징어·파초 오징어 근년 에깅 유행으로 마구 이끌리고 있는 오징어. 낚시해 즐거운, 먹어 맛있어서, 완전히˝아오리이카 지옥〃에 하막분도 많을 것. 덧붙여서 나도˝듬뿍〃입니다. 몸은˝가져 〃로서 감미가 있어, 어쨌든 사시미가 추천. 하룻밤 말린 것도 추천, 안주에는 최고의 오징어입니다. 동장 50 cm이상이 되는, 30 cm이상의 아오리이카는 몸이 딱딱하기 때문에, 한 번 확실히 냉동시키고 나서 사시미로 하면˝모치네트~〃＋감미도 늘어나 이제(벌써) 쌓이지 않아로∼. 그렇지만 대형의 아오리이카하 처리에는 사람 수고 걸치지 않으면 안되기 때문에 「오징어의 처리하는 방법」을 참조해 봐서 말이야.
	【천둥 오징어】지방명：몬고위카 최근 슈퍼같은 걸로 보이게 되었습니다만, 수입의 것의 같습니다.게다가 「것어휘인가」는 표시는 하고 있습니다만, 스미이카일지도 모르고.나응가의 가까이의 슈퍼는 「카사고」를 「메발」이라고 써 팔고 있는 정도이니까 이상한 걸입니다. 몸은 두껍고˝못치리〃감미 는 사양하는 듯하지만, 맛이 좋다는 느낌은 Good입니다.사시미는 물론 스시 잔·튀김에 추천.
	【스미이카】지방명：코위카, 마이카 에도막부풍의 쥐어 스시라고 말하면 이 스미이카가 사용된다. 연간 포획량도 많아, 의외로 파퓰러인 오징어야. 외형이 조금˝그로테스크〃이니까 조우안에는 「이런 응오징어 그럼 일본 선주민, 화성인이다！」(너, 발상이 낡아요, 거기에 화성인의 이미지는˝낙지〃겠지만.)(은)는 손댈 수 없는 녀석도 있습니다.몸은 천둥 오징어와 잘 닮아 있어, 이쪽도 사시미는 물론 스시 잔·튀김에 추천. 일반에서는 천둥 오징어보다 맛이 떨어진다고 말해지고 있지만, 기호의 문제.어느쪽이나 맛있는 오징어는.
	【시리야케이카】지방명：시리그사레 먹으면 우선 그런 이름입니다만, 정말로 맛이 없습니다. 스미이카를 낚시하고 있다고(면) 시리야케이카 쪽이 많이 잡히거나 한다. 흥분 (위해)때문에인가 위협의 의미인가, 몸통의 꼭대기로부터 「적갈색」의 국물을 낸다. 옛날, 아이와 「사비키 낚시」를 하고 있으면, 근처의 아저씨가 「스미이카 주어요∼」(이)라고 말하기 때문에 받았습니다만, 뭐 답례로생각 쥬스를 가지고 있어 라고 했습니다. 그리고, 집에 돌아가고 사시미로 해 먹으면, 어쩐지 맛이 없고 딱딱하고 맛있지 않다~라고 생각해 조사해 보면, 아저씨가 준 것은˝시리야케이카〃의 것.˝속은-！〃. 여러분도, 기질이 좋은 아저씨와 시리야케이카에는 주의해 야. 뭐 먹어도 배는 부수지 않아 것으로 방심할 수 없는 것은 없지만 기꺼이는 먹지 않아.
	【코브 콩새】 아마미오시마나 오키나와에 있다. 천둥 오징어, 스미이카, 시리야케이카의 코위카류의 동료. 아마미오시마에 원정에 갔을 때 잡혔기 때문에 맛을 보았습니다. 맛이 없고 맛있지 않다고 (들)물었습니다만, 잡힌 것은 1 kg였기 때문에인가, 모틱으로서 의외로 맛있었다로. 크다의는 6 kg이상이 된다고 하지.