생활의 지혜

한식조리사 자격증 준비~ 어선 요리재료 동태(흰살생선), 오이, 당근, 표고버섯, 
계란, 소금, 식용유

• 상황 간식
• 재료 어패류
• 방법 찜

물론 표고는 불린다음에요..^^

오이에 소금 뿌리는거 아시죠?

특별한 규격은 신경쓰지 않으셔도 될것 같습니다~

어짜피 안에 들어가거든요.. ^^

포뜨는 사진이 없네요.. ㅠㅠ

당근과 표고는 소금에 약간..

식용유를 너무 많이 넣으시면 안되구요~

사진이 없어 무쟈게 안타까운데..

포뜬 생선을 김밥 김 깔듯 김발이에 까셔요..

김발 위에 면보를 꼭 깔아주셔야 하구요~

포뜬 생선에는 녹말가루(밀가루)를 뿌려주시구요~

그 위에 위의 재료들을 김밥 속재료처럼 채워 넣어주셔야 합니다.

찜기에 한김 오른뒤

면보채로 넣어 약 10분정도 익히면 됩니다.

폭은 2cm 입니다.

6개 이상 제출이구요. ^^